Style

issue de l’assemblage de pinot meunier et de pinot noir vieilli en fût de chêne pendant 6 mois.

Accord Mets & Champagne

Jolie robe or pâle se pare de bulles fines et délicates. Expression fruitée blanche au nez.  Notes de petit-déjeuner (pain grillé, biscotte beurrée). Passée l’attaque fraîche, la bouche est vineuse avec des notes de fruits jaunes (abricot). Le faible dosage met en valeur sa belle acidité…

Assemblage

Pinot meunier 50 %
Pinot noir 50 %

Dosage

Extra Brut
5g / L sucres

Sélectionné au guide hachette des vins 2024