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RECETTE D’AUTOMNE

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NOUS VOUS PROPOSONS UN ACCORD METS ET VINS DE SAISON. Un mono-cépage pinot noir en extra-brut. Puissant et intense qui se mariera parfaitement bien avec un crumble aux pommes et aux biscuits roses de REIMS de la maison Fossier, qui apporteront toute leur délicatesse.....

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VENDANGES 2022

VENDANGES 2022

           REPORTAGE PHOTOS DURANT LES VENDANGES Récolte qui nous promet un millésime 2022 exquis... VENDANGES AVEC NOTRE FILS VICTOR, son cousin QUENTIN et leur papi MICHEL, et notre salarié BRUNO...et nos cueilleurs polonais!!  

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LE BRUT PRESTIGE & LE MUSCARI

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BRUT PRESTIGE & MUSCARI A l'aube d'un matin de printemps, nous vous présentons le champagne BRUT PRESTIGE assemblage de pinot noir et de chardonnay. C'est un assemblage puissant et élégant, et à la fois mature et gourmand. L'élégant brut prestige est comparable à...

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HARVEST 2021

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Les vendanges ont débuté le samedi 11 septembre sous le soleil!!! Après une saison bien difficile!!! Notre fille INES en apprentissage et ANETA vendangeuse expérimentée...

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Une démarche éco-responsable

Une démarche éco-responsable

En 2020, notre exploitation est certifiée : VDC (Viticulture Durable en Champagne) et HVE (Haute Valeur Environnementale). Nous entrons dans une démarche éco-responsable afin de préserver notre vignoble et notre environnement.

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