Les arômes du PINOT NOIR

Les arômes du PINOT NOIR

Les arômes du champagne Pinot Noir évoluent avec le temps. Au début lorsque le vin est jeune, les arômes primaires de fruits rouges frais 🍓🍒🫐 et de fleurs 🌸🌹sont plus dominants.
Avec le vieillissement en bouteille, les arômes deviennent plus complexes et subtiles, telles que les arômes de fruits confits, fruits secs🐿 , miel🍯 , pain grillé🍞, et parfois des nuances de sous-bois. 🍂
Retrouvez ce cépage dans la cuvée PUR PINOT NOIR en dosage extra-brut 6 g sucres/L🥂
AMBIANCE COSY

AMBIANCE COSY

Entrez dans un cocon de douceur et de volupté avec notre sélection .. le champagne brut rosé dans un espace cosy.🌹

Imaginez-vous confortablement installé dans un fauteuil moelleux, entouré d’une ambiance chaleureuse où se mêlent bougies douces et éclairage tamisé.. Laissez-vous emporter par le charme de ces bulles roses.

Le champagne rosé, avec sa palette de saveurs délicates alliant fruits rouges et notes gourmandes, est le parfait compagnon de cet instant détente…🥰🥂🍾

@Véronique Montané Photographe 📸 😀

RECETTE D’AUTOMNE

RECETTE D’AUTOMNE

NOUS VOUS PROPOSONS UN ACCORD METS ET VINS DE SAISON.

Un mono-cépage pinot noir en extra-brut.
Puissant et intense qui se mariera parfaitement bien avec un crumble aux pommes et aux biscuits roses de REIMS de la maison Fossier, qui apporteront toute leur délicatesse..

https://www.fossier.fr/fr/news/crumble-mirabelles-biscuit-rose-n666

REGALEZ-VOUS !!!

 

 

VENDANGES 2022

VENDANGES 2022

           REPORTAGE PHOTOS DURANT LES VENDANGES

Récolte qui nous promet un millésime 2022 exquis…

VENDANGES AVEC NOTRE FILS VICTOR, son cousin QUENTIN et leur papi MICHEL, et notre salarié BRUNO…et nos cueilleurs polonais!!